sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Matéria no site "Food São Paulo"

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(Reprodução)


Barbaridade Boteco & Rango & Cerveja Paulistania 
harmonização perfeita!
Fonte: Blue Comunicações


A cidade de São Paulo finalmente tem uma cerveja só sua! Desde a tampa que é o símbolo do marco zero, até 12 rótulos diferentes com os principais pontos da capital. A PAULISTÂNIA!

E essa cerveja já está disponível no BARBARIDADE BOTECO & RANGO! (R$6,99 a garrafa de 600 ml).
Este bar em uma esquina da Av. Cursino é ideal para o happy hour e para os apreciadores de uma boa cerveja!
Fabricada no interior de São Paulo, em Candido Mota, é uma cerveja larger, puro malte, 4,8 de graduação alcoólica.
O BARBARIDADE BOTECO & RANGO foi uma das casas escolhidas para a implantação dessa cerveja no mercado por ser um bar que nos remete às memórias da cidade, além de contar com o prato Derretido na Mandioca, típico da mesma cidade da cerveja!

A harmonização desse prato, que é Ponta de Peito da costela bovina desfiada e regada ao azeite e alho acompanhada de Mandioca Derretida na Manteiga, é perfeita! O ‘amargo’ da cerveja no final com um toque macio e meio adocicado ao creme de mandioca...combinação perfeita!

No BARBARIDADE também pode-se encontrar pratos como a Picanha no Réchaud (R$42,00) (600grs de picanha cortadas em fatias finas, acompanhada de vinagrete, farofa pasta de alho e pão, a serem preparados na mesa); o Frangolé também é uma excelente pedida: somente sobrecoxas de frango acompanhadas de polenta frita (R$19,90).
No Clube do Chopp você adquiri um cartão com direito a 50 calderetas (300ml); o Claro sai por R$200,00e o Black a R$230,00.

No copo tradicional (300 ml) o Chopp claro sai por R$4,50, o Black (400 ml) R$5,00 e a Caneca (320 ml com pouco colarinho) R$5,00; além das opções das cervejas 600ml: Bohemia (R$5,80); Original (R$5,80);  nas especiais: Erdinger Urweisse (clara – R$15,00); Erdinger Dunkel (escura – R$15,00); Erdinger Pikantus (bock – R$16,00) e a Norteña (960ml – 15,00).

Barbaridade Boteco e Rango
Av. do Cursino, 989 - Bairro Ipiranga
São Paulo - SP - CEP 04133-000
(Clique para conhecer o Barbaridade Boteco e Rango)


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