Picanha no Rechaud

Picanha Bovina selada e cortada em finas fatias, para ser preparada a mesa na chapa de ferro que vem aquecida no réchaud. A carne vem separada para ser servida conforme o gosto de cada um.
O corte é fino como o de frios. Esta é a verdadeira Picanha no Rechaud e servida da maneira correta.
Existe uma maneira de fazer o corte, que é claro, fica guardado em segredo com o cozinheiro.
Acompanha: Pão, Farofa, Molho de Alho e Vinagrete.

Derretido na Mandioca

Derretido na Mandioca (Exclusividade da Casa)
Receita única e mantida em sigilo pelo cozinheiro. Resgatada do cardápio de antigos botequins do interior de São Paulo, é preparado com Carne de Ponta de Costela Bovina desfiada e acompanhada de Mandioca Amarela Derretida, regados ao azeite e lâminas de alho. Servido em prato de barro vai bem acompanhado de Chopp Black Gelado e de um bom papo com os amigos.

Cardápio

Petiscos feitos da tradição do cardápio de botequim e um Buffet Especial com quitutes, que você só vai encontrar no BARBARIDADE, fazem o happy hour único e exclusivo. Chopp Brahma e cervejas especiais dão o tom descontraído de uma esquina que só se via antigamente. As opções de caipirinhas agradam a todos os gostos e o Clube do Whisky completa as opções da casa mais charmosa e aconchegante da região do Ipiranga.


Alguns itens de nosso cardápio.


Chopp Claro - Brahma  - R$ 3,80
Chopp Black - Brahma - R$ 4,80


Derretido na Mandioca - R$ 23,00
Picanha no Rechaud - R$ 38,00
Frangolé - R$ 18,00
Pastéis (10 unid) - R$ 12,00
Bauru (receita original) - R$ 9,00
Sanduiche de Pernil - R$ 9,00
Mandioca com Bacon - R$ 10,00

Estamos funcionando

Estamos funcionando desde 10 de setembro.
Agradecemos a todos que nos visitaram no dia.